Kuinka popcorn toimii

Tavallinen popcorn valmistetaan laittamalla popcorn-koneeseen maissia, voita ja sokeria.

Bear Sesame Popcorn ota oikea määrä maissia (tai riisiä) popcorn-kannuun, sulje yläkansi ja laita popcornkattila liedelle pyörimään jatkuvasti, jotta se lämpenee tasaisesti, voit räjäyttää herkullisia popcornia.

Tämä johtuu siitä, että lämmityksen aikana kattilan lämpötila nousee ja kattilassa olevan kaasun paine myös kasvaa.Lämpötilan noustessa jonkin verran riisinjyvät pehmenevät vähitellen ja suurin osa riisinjyvissä olevasta vedestä muuttuu vesihöyryksi.Korkeasta lämpötilasta johtuen vesihöyryn paine on erittäin korkea, mikä saa pehmennetyt riisinjyvät laajenemaan.

Mutta tällä hetkellä paine riisin sisällä ja ulkopuolella on tasapainossa, joten riisi ei räjähdy kattilassa.Kun kattilan paine nousee 4-5 ilmakehään, popcornkattilan yläkansi avautuu äkillisesti, kattilassa oleva kaasu laajenee nopeasti ja paine laskee nopeasti, mikä tekee paine-erosta kattilan sisä- ja ulkopuolen välillä. riisinjyvä suurempi, mikä johtaa nopeaan korkeapaineisen vesihöyryn laajenemiseen riisinjyvässä, ja riisinjyvän välitön räjähdys on popcornia.

Popcornin tarina

Legendan mukaan Jin Dou Hua Hua ja popcornista Wu Zetianista tuli keisari.Koska hän anasti Tang-dynastian ja suututti Jadekeisarin, hän määräsi lohikäärmekuninkaan olemaan satamatta maan päälle kolmeen vuoteen.Tavallinen kansa kärsii.Maa on niin kuivaa, että sadot ovat kuihtuneet ja lammet kuivuneet.Kun lohikäärmekuningas näki kaikkialla kuivuneita jyviä ja nälkää näkeviä ihmisiä, hän ei kestänyt sataa käskyä vastaan.Jadekeisari oli raivoissaan kuultuaan siitä.Hän aikoi laittaa Lohikäärmekuninkaan vuoren alle ja saada rangaistuksen.Kivitauluun hän kirjoitti: "Lohikäärmekuningasta pitäisi rangaista taivaan sääntöjen rikkomisesta sateessa.Jos haluat palata Lingxiao Pavilioniin, voit palata vasta kun kultaiset pavut kukkivat.

Pelastaakseen Lohikäärmekuninkaan tavalliset ihmiset etsivät kaikkialta kukkivia kultapapuja, mutta he eivät löytäneet sellaisia ​​papuja mistään!Helmikuun toisena päivänä joku näki vanhan naisen myymässä maissia torilla.Hän ajatteli, että maissi oli kultaisia ​​papuja.Se kukkisi, jos se olisi paistettu.

Siksi Jade-keisari säästi Lohikäärmekuninkaan synnin, palautti sen taivaaseen, sai takaisin tuulen ja sateen voiman, ja pian kevätsade satoi maan päälle.Siitä lähtien, joka vuosi helmikuun alussa, tavalliset ihmiset ovat syöneet popcornia, samalla kun he edelleen laulavat veljeä "helmikuun 2. päivänä lohikäärme nousee, iso aarre on täynnä ja pieni varasto virtaa" toivoen. vauras tulevaisuus.