KANSALLISEN POPCORN-PÄIVÄN HISTORIA
Tiesitkö, että maissi, jota syömme, ja maissi, jota syömme, ovat kaksi eri maissilajiketta?Itse asiassa maissi sinua'd löytää ruokapöydälläsi ei todennäköisesti pysty poksahtamaan ollenkaan!Vain yhdestä lajikkeesta voi tulla popcornia: Zea mays everta.Tällä maissilajikkeella on pienet korvat, ja jyvät repeävät, kun ne altistetaan kuivalle kuumuudelle.
Vuonna 1948 Herbert Dick ja Earle Smith löysivät Zea mays evertan pienet päät Lepakkoluolasta New Mexicon länsiosassa.Vanhimmat Bat Cave -korvat olivat noin 4 000 vuotta vanhoja, ja ne vaihtelivat alle penniäkään noin kahteen tuumaan.Löydettiin myös useita yksittäin ponnattuja ytimiä, jotka on sittemmin hiilen päivätty ja joiden on osoitettu olevan noin 5 600 vuotta vanhoja.siellä'Se on myös todiste popcornin varhaisesta käytöstä Perussa, Meksikossa ja Guatemalassa sekä muissa paikoissa Keski- ja Etelä-Amerikassa.
Atsteekit käyttivät popcornia vaatteiden koristeluun, seremoniallisten koristeiden luomiseen ja myös ravintoon.Amerikan alkuperäiskansojen on myös havaittu kuluttavan ja käyttävän popcornia jokapäiväisessä elämässään.Utahissa sijaitsevasta luolasta, jonka uskotaan olevan Pueblo-intiaanien asuttamaa, on löydetty popcornia, joka juontaa juurensa yli 1000 vuotta sitten.Uuteen maailmaan matkustaneet ranskalaiset tutkimusmatkailijat löysivät irokeesialkuperäisten valmistamia popcornia Suurten järvien alueella.Kun siirtolaiset liikkuivat ympäri Pohjois-Amerikkaa ja USA:n tullessa, monet ihmiset ottivat popcornin suosituksi ja terveelliseksi välipalaksi.
Nauti INDIAM Popcorneistamme
Postitusaika: 26.2.2022