Kun amerikkalaiset jäivät kotiin vielä vuodeksi COVID-19-pandemian aikana, popcornin myynti kasvoi tasaisesti, erityisesti syötäväksi tarkoitettujen popcorn/karamellimaissien luokassa.

Markkinatiedot

IRI:n (Chicago) tietojen mukaan viimeiseltä 52 viikolta, jotka päättyivät 16. toukokuuta 2021, syötäväksi tarkoitettu popcorn/karamellimaissiluokka kasvoi 8,7 prosenttia ja kokonaismyynti oli 1,6 miljardia dollaria.

Smartfoods, Inc., Frito-Lay-brändi, oli luokan johtaja 471 miljoonan dollarin myynnillä ja 1,9 prosentin kasvulla.Skinnypop sijoittui toiseksi 329 miljoonan dollarin myynnillä ja mukavalla 13,4 prosentin kasvulla, ja Angie's Artisan Treats LLC, joka valmistaa Angien BOOMCHICKAPOPia, sai 143 miljoonan dollarin myynnin 8,6 prosentin kasvulla.

Muita huomionarvoisia tässä kategoriassa ovat Cheetos-tuotemerkin RTE-popcorni/karamellimaissi, jonka myynti kasvoi valtavasti, 110,7 prosenttia, ja Smartfoodin Smart 50 -brändi, jonka myynti kasvoi 418,7 prosenttia.Karamelli- ja juustopopcorn-sekoituksistaan ​​tunnettu GH Cretors osoitti myös 32,5 prosentin myynnin kasvua.

Mikroaaltopopcorn-kategoriassa luokka kokonaisuudessaan koki 2,7 prosentin nousun 884 miljoonan dollarin myynnistä, ja Conagra Brands otti johtoaseman 459 miljoonalla dollarilla ja 12,6 prosentin kasvulla.Snyder's Lance Inc. toi 187,9 miljoonan dollarin myynnin, pienellä 7,6 prosentin laskulla, ja yksityisten merkkien popcornit toivat 114 miljoonaa dollaria myyntiin 15,6 prosentin laskulla.

Katsottavia merkkejä ovat Act II:n mikroaaltouunipopcornit, joiden myynti kasvoi 32,4 prosenttia;Orville Redenbacher, jonka myynti kasvoi 17,1 prosenttia;ja SkinnyPop, joka kasvatti myyntiään 51,8 prosenttia.

Taakse katsoessa

”Olemme viime aikoina nähneet paljon asiakkaita palaamassa perusasioihin – karamelliin, juustoon, voihin ja suolaisiin popcorniin.Huolimatta viime vuosikymmenen yleisestä trendistä välipaloissa "ainutlaatuisia, erilaisia ​​ja joskus jopa eksoottisia", kuluttajat näyttävät viime aikoina palaavan siihen, mitä he tietävät ja mikä on mukavaa", sanoo Michael Horn, AC Hornin toimitusjohtaja, Dallas."Vuonna 2020 vietimme paljon enemmän aikaa kotona, joten perusasioiden palaaminen on järkevää."

”Kategoriassa on viime vuosina nähty makuinnovaatioiden räjähdys, erityisesti syötävien popcornien tarjonnan räjähdysmäisesti.Nykypäivän popcornit eivät rajoitu enää tavallisiin, voideltuun ja juustopölytettyihin vaihtoehtoihin, vaan nykypäivän popcornit ovat saatavilla useilla makuprofiileilla seikkailunhaluisempiin paletteihin, makeista ja suolaisista kattilamaissista ja mausteisesta jalapeno-ranchista hemmotteleviin suklaalla ja karamellilla päällystettyihin vaihtoehtoihin. .Myös sesongin maut ovat löytäneet tiensä kauppojen hyllyille, mukaan lukien pakollinen kurpitsamauste”, hän kertoo.

Ravitsemusnäkökulmasta katsottuna kuluttajat pitävät popcornia kuitenkin suurelta osin syyttömänä nautinnona, Mavec huomauttaa.

"Kevyemmät lajikkeet ja trendikkäät etiketit, kuten luomu-, gluteenittomat ja täysjyväviljatuotteet, tukevat tätä terveellistä kuvaa.Monet johtavat tuotemerkit ovat edelleen hyödyntäneet popcornin paremman persoonallisuuden käyttöä etiketeissä, joissa mainitaan "ei keinotekoisia ainesosia" ja "ei-GMO".Popcorn vastaa myös kuluttajien toiveisiin tunnistettavista ainesosista ja minimaalisesta prosessoinnista ainesosalausekkeilla, jotka voivat olla niinkin yksinkertaisia ​​kuin popcornin ytimet, öljy ja suola”, hän lisää.

Odotan innolla

Boesenin ennusteen mukaan kuluttajien tulee jatkossakin näkemään tuotteita, jotka tarjoavat lohduttavia, tuttuja makuja, kuten tuoreet popped ytimet ja lämpimät elokuvateatterivoipopcornit, jotka tarjoavat täydellisesti sen, mitä kuluttajat olisivat aiemmin tilaaneet elokuvateatterista."Orville Redenbacherin ja Act II:n tuotteita on saatavana useissa pakkauskokoissa, mukaan lukien suuremmat 12-18-luvun monipakkaukset mikroaaltouunissa käytettäviä popcorneja tai uusia "juhlakokoisia" syötäviä popcornpusseja, joita kuluttajien omaksuminen lisääntyi pandemian aikana. niiden ylivertaiseen arvoon ja kuluttajien haluun varastoida ja saada suurempia määriä suosikkivälipalojaan”, hän lisää.

Mitä tulee muihin vuoden 2021 ennusteisiin, kuluttajat viettävät edelleen enemmän aikaa kotona tänä vuonna, koska pandemia ei ole vielä ohi – ja viettävät siten enemmän aikaa television edessä kulho popcornia kädessään.

"Lisäksi, kun yhä useammat työpaikat avautuvat uudelleen ja toivottavat työntekijät tervetulleiksi, syötäväksi valmis popcornit, kuten Angie's BOOMCHICKAPOP, toimivat jatkossakin suosituimpana välipalana tien päällä kulutettaessa, mikä ruokkii jatkuvaa kasvua", Boesen sanoo."Kaiken kaikkiaan uskomme, että mikroaaltouunin, ytimen ja syötäväksi valmistetun popcornin herkullinen maku, mukavuus ja edut yhdistettynä pakkausarkkitehtuuriin ja makuun liittyvään innovaatioon jatkavat kasvua näissä luokissa tulevina vuosina."